Bulc lecithinis eibleachtaí nádúrtha é . is cineál phosphatidylcholine é lecithin, a úsáidtear go forleathan i bhfoirmlithe bia éagsúla . go háirithe i anlainn . mar dhromchlaí, is féidir le liCithin na fadhbanna a bhrath go héifeachtach ar an gcóras uisce agus an tsraith a chosc nó a chosc ar an bhfoinse}}}}}}}}}}}}}} an córas ill a chosc ar an gcóras} i gceist leis an gcóras a chur ar fáil go héifeach Is féidir lecithin a aicmiú mar bhulc soy lecithin, buíoc buíocán bulc -bhulc agus buíocán ubh buíocán buíoga . Taispeánann gach cineál lecithin airíonna uathúla i gcineálacha éagsúla anlainn {. sa phas seo, déanfaimid na trí bhulc a chur i bhfeidhm ar thrí bhulc na liclipíní i bpraiticiúil i saucess i sonraí na mionsonraí agus déanfaimid an lchón a chur i bhfeidhm go praiticiúil i bpraiticiúil na licleoige i liclín na liclín i bpraitic Iarratais .
Lecithin a chur i bhfeidhm in anlainn
Tá go leor feidhmchlár ag Lecithin i anlainn . Úsáidtear é go príomha in eibleacht, cobhsú, feabhsú uigeachta agus feabhsú blas . Is iad seo a leanas roinnt cásanna coitianta .
Eiblithiú
Príomhfheidhmbulc lecithinIs é an anlann mar emulsifier . Is meascán d'ola agus d'uisce iad anlainn de ghnáth mar gheall ar a ndlúis agus a bpolaiteachtaí éagsúla, tá siad i mbaol srathaithe in éagmais eiblitheoireachta {{}}} Déanann sé é a fhoirmiú le hola agus le huisce a dhéanamh ar an t -uisce idir an t -uisce agus an t -uisce a dhéanann sé chun an t -uisce a fhoirmiú chun an t -uisce a fhoirmiú chun an t -uisce a dhéanamh chun an t -uisce a athdhéanamh idir an t -úsáid Córas eiblithe cobhsaí {. Tá sé thar a bheith tábhachtach i anlainn choitianta amhail maonáis, cóiriú sailéid agus cóiriú míle oileán .
Cobhsaitheoir
Chomh maith le eibleacht, feidhmíonn bulc lecithin freisin mar chobhsaitheoir, ag cur cosc ar anlainn ola a shocrú nó a dheighilt ó uisce le linn stórála . trí lecithin a chur leis, is féidir le seilfré anlainn a fheabhsú go suntasach . a choinníonn fiú an t -am a stóráil i bhfad níos mó ná an t -am fada, mar shampla, go bhfuil sé in ann a bheith in ann a bheith stóráilte i gcás go mbeidh sé in ann a bheith in ann a bheith in ann a bheith in ann a bheith in ann a bheith in ann a bheith in ann a bheith in ann a bheith in ann a bheith in ann a bheith i do sás le haghaidh a chéile, Ar nós anlann ketchup agus cillí, is féidir le lecithin cobhsaíocht an táirge . a fheabhsú
Uigeacht a fheabhsú
Feabhsaíonn an bhulc lecithin uigeacht anlainn freisin trína n -airíonna réolaíocha a athrú, iad a dhéanamh níos fusa agus níos dlúithe . i anlainn an -slaodach amhail anlann seacláide agus greamaigh sesame, laghdaíonn úsáid Lecithin slaodacht {{{}}}
Enhancer blas
Gné mhór eile de Lecithin is ea a chumas chun blas anlainn {. a fheabhsú is féidir é seo a dhéanamh trí chomhpháirteanna saille a chomhcheangal . Tá na móilíní blas á gcoinneáil níos fearr sa anlann, rud a fheabhsaíonn an blas foriomlán {{{}} le haghaidh spártha mar shampla, i roinnt salann maolaithe, is féidir le saillín a dhéanamh, agus is féidir le saillín a dhéanamh agus an t -am céanna agus an saill a dhéanamh agus an t -am ar fad agus an saill agus an saill a dhéanamh agus an t -am ar fad agus an saill agus an saill a dhéanamh agus an t -am ar fad agus an saill a dhéanamh. An blas níos déine .
Comparáid idir trí chineál lecithin
Tagann an bulc lecithin ó fhoinsí éagsúla . Tá a gcomhdhéanamh ceimiceach agus a n -airíonna feidhmiúla difriúil freisin . lecithin pónaire soighe, lecithin lus na gréine agus buíocán uibhe lecithin gach ceann acu nuair a úsáidtear iad in anlainn .
● Lecithin Soya
Bulk Soy lecithin is one of the most widely used lecithins on the market today. It has good emulsifying ability. It is available from a wide range of sources and at a low cost. The use of soya lecithin in salad dressings, mayonnaise and cream sauces provides stable emulsification. In addition, Tá soya lecithin saibhir in aigéid shailleacha neamhsháithithe {. guanjie Biotech a tháirgeann lecithin soya i bhfoirmeacha céir, leacht agus púdair chun freastal ar riachtanais na gcustaiméirí éagsúla .
● Lecithin lus na gréine
Tá púdar lecithin lus na gréine tar éis aird a thabhairt le blianta beaga anuas {. go háirithe i measc tomhaltóirí atá ailléirgeach le soighe . tá cumas dea -eiblithe ann freisin, cé go bhfuil a bhlas níos míne . Ní chuireann sé isteach ar an mbonn go bhfuil an t -uafás ag an mbonn go bhfuil an t -uafás ag an mbonn go bhfuil an t -uafás ag an bpléasc go bhfuil an t -am a chuir an t -uafás i bhfeidhm go mór ar an bpíobán {}}} {{} { Tá anlainn ar nós an anlann ketchup agus chilli {. lecithin lus na gréine ar fáil freisin ó guanjie biotech i gcéir, i bhfoirm leacht agus púdair le haghaidh riachtanais phróiseála éagsúla, mar go soláthraíonn sé eibleacht chobhsaí agus na tréithe blais bhunaidh {{}} a choinneáil ag an am céanna .
● Lecithin buíocán uibhe
Tarlaíonn púdar buíocán uibhe go nádúrtha i buíocáin uibhe {. úsáidtear go traidisiúnta é i dtáirgeadh maonáis agus roinnt anlainn ard-ghrád . Tá éifeacht eiblithe den scoth aige . Tá sé oiriúnach go háirithe le haghaidh sailéad éilitheach {.} Sail agus Sailéad Sailéad agus Sailéad Sailéid {{{}}} Salann Sail. Cóirithe . Mar sin féin, mar gheall ar na foinsí teoranta de bhuíocán uibhe lecithin, tá a chostas sách ard . Guanjie Biotech ar fáil freisin lecithin buíocán uibhe chun freastal ar riachtanais na gcustaiméirí le haghaidh anlainn éagsúla .
Cén lecithin is fearr?
Nuair a roghnaíonn tú an bulc lecithin is fearr a oireann do anlann ar leith, ní mór meascán de fhachtóirí amhail riachtanais shonracha an anlann, roghanna blas agus costais táirgthe a mheas . lecithin soighe, lecithin lus na gréine agus le buíocán uibhe lecithin gach ceann de gach ceann}}
● Lecithin Soy
Go hidéalach do raon leathan anlainn a tháirgtear mar gheall ar a éifeachtúlacht costais agus a eibleacht chobhsaí . tá sé oiriúnach go háirithe do tháirgí atá íogair ó thaobh costais de mar chóirithe sailéid agus cineálacha cipíní . Feabhsaíonn sé go héifeachtach uigeacht an anlann, cuireann sé in iúl go bhfuil an t-earra agus an t-uisce i gceist le linn an tsáraithe agus an t-uisce a chasadh} Is cinnte gurb é Soya Lecithin an chéad rogha do mhonaróirí a dteastaíonn uathu costais táirgthe a rialú agus a éilíonn eibleacht chobhsaí .
● Lecithin lus na gréine
Ar an láimh eile, tá lecithin lus na gréine an-oiriúnach do tháirgí le riachtanais ailléirgineacha {. Díorthaítear an cineál seo lecithin ó phlandaí neamh-soy . Is rogha níos fearr é do thomhaltóirí le hailléirgí soy . ar an lámh eile ar an lámh eile, tá an t-am a bhfuil an t-ionsaitheoir ag an sunflower, an t-am a bhfuil an t-am ag an bhfásaire a bhfuil an t-am ag an bpléasc a bhfuil an t-am ar fad ag an sunflow. Tá sé níos oiriúnaí dá bhrí sin {. chun anlainn a dhéanamh le blas láidir ar nós anlann chilli agus anlann barbeque . Sna anlainn seo, soláthraíonn lecithin lus na gréine eibleacht mhaith gan cur isteach ar an mblas .
● Lecithin buíocán uibhe
Ar an láimh eile, is fearr lecithin buíocán uibhe le haghaidh anlainn ardleibhéil . Is minic a úsáidtear lecithin bulc lecithin i dtáirgí ina bhfuil blasanna ardchaighdeáin agus íogair ag teastáil {. Mar shampla, ní bhíonn an salann ardcháilithe agus na cóirithe sailéad . ar an lámh eile, ní bhíonn an t-olking ubh-bhuí ar an taobh eile, ní bhíonn an t-ológ eireabaill ag emolking, ach ní bhíonn an t-emolking lankiting,, Is féidir anlainn a bheith réidh go réidh freisin .
Tá buntáistí agus míbhuntáistí ag baint le cineálacha éagsúla lecithin nuair a úsáidtear iad i anlainn . is féidir le táirgeoirí an cineál lecithin is oiriúnaí a roghnú de réir shuíomh a gcuid táirgí agus éileamh an mhargaidh .
Mar eiblitheoir nádúrtha, tá ról tábhachtach ag Lecithin i dtáirgeadh anlann . Tá buntáistí ag baint le Lecithin Soya, lecithin lus na gréine agus buíocán uibhe agus braitheann an rogha ar thréithe na gcineálacha anlann agus na gceanglas táirgthe {{}}} Geanjie Biotech a thairgeann raon leathan de LANGINE 2}}} Cuireann Biotech réimse leathan lecithins ar fáil, agus táimid tiomanta do tháirgí ardchaighdeáin agus do réitigh ghairmiúla a sholáthar dár gcustaiméirí chun riachtanais na gcineálacha éagsúla anlainn a chomhlíonadh sa mhargadh . Má tá suim agat inárbulc lecithin, Fáilte chun fiosrú a dhéanamh linn:info@gybiotech.com.
