Púdar isoflavones soyIs comhdhúil plandaí a tharlaíonn go nádúrtha é atá aicmithe mar phytoestrogen, a fhaightear go príomha i bpónairí soighe agus i dtáirgí díorthaithe . mar gheall ar a gcosúlacht struchtúrach le estrogen an duine, tá spéis shuntasach déanta acu as a gcuid sochar sláinte féideartha agus na rioscaí . Athbhreithníonn an Páipéar seo sábháilteacht SOY isoflavones púdar {}}}} {}} púdar soy isoflavones powder}}}}}} {}}}}}}}} \\} ag athbhreithniú sábháilteacht an tsoefle
Nádúr ceimiceach agus foinsí isoflavones soy
Ceimiceán de isoflavones soy
Is comhdhúile polyphenolic iad isoflavones soy a bhfuil bunstruchtúr acu atá cosúil le 17 - estradiol . I measc na mór -isoflavones i soighe tá genistein, daidzein, agus glycitein . Tá na comhdhúile seo i gceist le cíora soy i bpíobáin shiúcra i bpíobáin na n -is mó atá i gceist le cíora soy i bpíobáin shiúcra i gcroílár an tsiúcra i mbialann soy. déantar iad a thiontú go aglycones sa ghoile, ag éascú ionsú .
Ábhar isoflavone i dtáirgí soy
Soy isoflavones are naturally occurring compounds primarily found in soybeans (Glycine max) and soy-based products. They are the most significant dietary source of isoflavones for humans, especially in Asian diets where soy consumption is high. The isoflavones in soy include genistein, daidzein, and glycitein, and they are mainly present sa ghléasra mar glycosides (genistin, daidzin, agus glycitin) .
• Pónairí soighe
Tá an tiúchan is airde de isoflavone soighe . i bpónairí soighe agus iomlána . Is féidir leis an ábhar a bheith éagsúil ag brath ar an éagsúlacht pónaire soighe, coinníollacha saothraithe, agus an t -am fómhair . ar an meán, tá 1–4 mg de isoflavones in aghaidh an ghram tirim {{}}}}}}}}}}}}
• Plúr soy agus táirgí próitéine soy
Is foirmeacha comhchruinnithe iad plúr soighe agus próitéin soighe uigeach a úsáidtear i mbianna próiseáilte éagsúla . Coinníonn na táirgí seo cuid mhór den ábhar bunaidh isoflavone . Próitéin soighe leithlise, foirm scagtha próitéin soy a úsáidtear i mbianna sláinte agus i bhforlíontaí, is féidir suas go dtí 90 mg de ISOFLAVONS Per {}}} a bheith ann go dtí go mbeidh suas go dtí suas go dtí 90 mg} in ann suas go dtí go mbeidh suas go dtí go mbeidh suas go dtí go bhfuil siad {} {} {} {{
• Bianna soighe coipthe
Is foinsí den scoth iad táirgí soighe coipthe cosúil le Miso, Natto, agus Tempeh de phúdar isoflavone soighe ina bhfoirm aglycone, atá níos mó in -bhith -. Briseann an choipeadh gliocóisídí isteach in Aglycones, rud a fhágann go bhfuil na bianna seo cothaithe .
• Bianna soighe neamh-choipthe
Tá leibhéil shuntasacha de isoflavones i mbianna cosúil le tofu, bainne soy, agus edamame, cé go bhfuil 20-30 mg de isoflavones i bhfoirm glycosidic . i bhfoirm glycosidic .
TagairtíThart arSábháilteacht isoflavones soy
Fíocháin atá ag brath ar hormón agus riosca ailse
• Déanann Messina, M . achoimre ar shonraí cliniciúla agus eipidéimeolaíocha fairsinge, ag teacht ar an gconclúid go bhfuil púdar isoflavones soy sábháilte i gcoitinne agus go bhféadfadh éifeachtaí cosanta a bheith aige in aghaidh ailse chíche agus próstatach . Leagann sé béim ar an mbreiseán soy} le linn ógánach a d'fhéadfadh laghdú ar ailse fadtéarmach a thabhairt {{{3} [1]
• DUFFY, C . j {., & Amato, P . (2019) . Soláthraíonn sé anailís dhomhain ar staidéir breathnóireachta agus trialacha cliniciúla a scrúdaíonn an gaol idir iontógáil soy agus ailse chíche, gan aon fhianaise a fháil faoi fhianaise agus roinnt fianaise faoi fhianaise a laghdú faoi fhianaise faoi fhianaise mhéadaithe}}}}}}} Fianaise faoi fhianaise de fhianaise de fhianaise a bhfuil fianaise ann faoi fhianaise}}}} {\\ t I marthanóirí ailse chíche . [2]
• Messina, M ., & Barnes, S {. (1991) . Athbhreithniú a dhéanamh ar ghníomhaíocht estrogenic soighe isoflavones agus a n-acmhainneacht chun ailse hormone-spleách a laghdú, rud a thugann le tuiscint nach bhfuil aon imní sábháilteachta ag leibhéil aiste bia . [3] [3]
Feidhm thyroid agus isoflavones soy
•Messina, M., Redmond, G. (2006). Review human studies evaluating soy isoflavones' impact on thyroid hormone synthesis and thyroid function, emphasizing that soy is safe for euthyroid individuals with sufficient iodine intake. Potential thyroid disruption is mainly a concern le heasnamh iaidín .. [4]
• Taispeánann Godfrey, M ., et al {. (2013) . aon éifeacht shuntasach ar phúdar isoflavones soy ar pharaiméadair fheidhm thyroid i ndaoine fásta sláintiúla, ag dearbhú sábháilteachta i ngnáth -nochtadh aiste bia . [5]
Sábháilteacht atáirgthe agus forbartha
• Cederroth, c . r {., et al {. (2012) . Scrúdaíonn an t -athbhreithniú sonraí ainmhithe agus daonna ar thorthaí atáirgthe tar éis nochtadh isoflavone soy {}}}} Is é an toradh a bhíonn air sin ná go n -éiríonn le leibhéil tipiciúla dietry -dibative a chiontaíonn nach n -éiríonn le leibhéil tipiciúla a bhfuil an fhoirceannadh ag dul i bhfeidhm. Forbairt . [6]
• SetChell, K . d {. r {., & Cole, S . J . (2003) {{6} Pléitear go bhfuil tionchar ag Grúpaí Difriúla ar Difríochtaí Daonra, lena n -áirítear Difríochtaí Difríochtaí Difríochtaí Daonra, agus go gcuireann sé Fianaise ar fáil go bhfuil na Grúpaí Éagsúla Difriúla, Grúpaí Difriúla, Grúpaí Difriúla,, naíonáin . [7]
Sábháilteacht i naíonáin agus i leanaí
Andres, A ., et al {. (2015) . Athbhreithniú a dhéanamh ar na blianta de shonraí cliniciúla ar úsáid na foirmle soy i naíonáin, ag teacht ar an gconclúid go bhfuil foirmle naíonán soy-bhunaithe sábháilte gan aon éifeachtaí díobhálacha ar fhás, ar fhorbairt, nó ar shláinte atáirgthe . [8]]
Dewell, a ., et al {. (2008) . Ag fáil aon fhianaise go bhfuil nochtadh foirmle soy i dtosach ina chúis le díobháil hormónach nó forbartha . [9]
Peirspictíochtaí rialála
An tAontas Eorpach (AE) - EFSA
Tá ceann de na meastóireachtaí is cuimsithí ar shábháilteacht púdair isoflavones soighe . i 2015, d'fhoilsigh EFSA tuairim eolaíoch a rinne measúnú ar isoflavones ó shoy agus seamair dhearg a úsáideadh i bhforálacha bia .
Is iondúil go mbíonn isoflavones forlíontacha (suas le 150 mg/lá) ó shoy sábháilte do mhná iar -mhíostraithe nuair a úsáidtear iad ar feadh suas le 30 mí {.
Níor breathnaíodh aon éifeachtaí díobhálacha suntasacha ar fhíochán cíche, ar endometrium, nó ar fheidhm thyroid sna daonraí a ndearnadh staidéar orthu .
Thug an ghníomhaireacht faoi deara an easpa sonraí fadtéarmacha do dhaonraí níos óige nó do ghrúpaí ardriosca, ag moladh tuilleadh staidéir sna réimsí sin .
Níor shocraigh EFSA iontógáil laethúil inghlactha (ADI), ach treoraíonn tuairim sábháilteachta púdar soy isoflavones cleachtais rialála go héifeachtach ar fud an AE .
Stáit Aontaithe Mheiriceá - FDA
Níor eisigh an U . s {. Riarachán Bia agus Drugaí (FDA) teorainneacha sábháilteachta sonracha le haghaidh isoflavones soy ach tá aitheantas déanta ag a sábháilteacht go hindíreach . i 1999 i 1999, d'fhaomh an FDA galair cháilithe ag séanadh go bhféadfadh an t-éileamh sláinte a bheith ag rá go bhfuil "gram de bhróg a laghdódh an lá a laghdódh an lá soy-agus" go bhféadfadh an t-airgead a laghdú trí an lá soy a laghdú trí an t-airgead a laghdú, "an t-éileamh ar an lá soy a laghdú trí an lá soy-agus" an t-airgead a laghdú. Síneadh, isoflavones soy-tá tú sábháilte ag leibhéil chothaithe tipiciúla .
Cé nach ndearna an FDA meastóireacht fhoirmiúil ar fhorlíontaí púdair isoflavones soy, ceadaítear iad faoin Acht um Shláinte agus Oideachas Forlíonta aiste bia (DSHEA), ar choinníoll go gcinntíonn monaróirí sábháilteacht táirgí agus lipéadú cuí . sonraí cliniciúla ó U . S {. Tacaíonn foinsí soyloves le formhór na n-in ann, le foinsí soy-othsulaithe, le haghaidh formhór na bhfoinsí, le haghaidh formhór na bhfoinsí, le haghaidh formhór na n-inchosúla, le haghaidh na bhfoinsí, cé go bhfuil na foinsí soyy do na daoine atá i gceist le hómós do na daoine atá i gceist, foirmlí .
An tSeapáin - FOSHU agus Treoirlínte Tomhaltóirí
Tá taithí shuntasach ag an tSeapáin, áit a bhfuil bianna soighe ina stáplaí cothaithe, le púdar isoflavones soy . Tá treoirlínte bunaithe ag rialtas na Seapáine le haghaidh forlíontaí isoflavone faoi chóras na mBianna le haghaidh Úsáidí Sláinte Sonraithe (FOSHU):
• Tá iontógáil laethúil ó fhorlíontaí teoranta do 30 mg/lá, ar bharr iontógáil bia .
• Molann an Aireacht Sláinte, Saothair agus Leasa (MHLW) iontógáil laethúil iomlán (bia san áireamh) nach mó ná 70-75 mg/lá chun rioscaí ionchasacha estrogenic a íoslaghdú .
Ní mór ráitis rabhaidh a bheith i gceist le lipéid ar fhorlíontaí isoflavones soy íon, go háirithe do mhná torracha agus lachtadh .
An Astráil agus an Nua -Shéalainn - FSanz
Caighdeáin Bhia na hAstráile Measann an Nua-Shéalainn (FSANZ) go bhfuil soy isoflavones sábháilte ag leibhéil go nádúrtha i mbianna soy-bhunaithe . le haghaidh foirmlí naíonán soy-bhunaithe, níl aon fhianaise chomhsheasmhach ag gníomhaireachtaí Sláinte ar fáil maidir le húsáid do thorthaí dochreidte maidir le húsáid do thorthaí dochlocha ., mar sin féin, mar gheall ar theorainneacha soyula a úsáid maidir le húsáid, mar a bhíonn i gceist le haistriú a dhéanamh ar chomharthaí. Cur chuige .
Tríd is tríd, tacaíonn fianaise eolaíoch go láidir le sábháilteacht púdair isoflavones soy a chaitear ag leibhéil chothaithe . cé go bhfanann roinnt imní i ndaonraí speisialta nó ag dáileoga forlíontacha an-ard, ní léiríonn sonraí reatha rioscaí suntasacha don daonra ginearálta . Taighde agus staidéir fhadtéarmacha a shoiléireoidh an próifíl sábháilteachta níos mó {.}
Tá Guanjie Biotech dírithe ar mhonarcha isoflavones soy mórdhíola . Bainimid púdar isoflavones soighe ó fhógra pónaire soighe nádúrtha neamh-GMO leis an measúnacht de 10%, 20%, 4%agus 80%. Fáilte chuig fiosrú:info@gybiotech.com.
Tagairtí:
[1] Messina, M . (2016) . "Nuashonrú Soy agus Sláinte: Meastóireacht ar an litríocht chliniciúil agus eipidéimeolaíochta ." Cothaithigh, 8 (12), 754.
.
[3] Messina, M ., & Barnes, S {. (1991) . "Ról na dtáirgí soy chun an riosca ailse a laghdú ." Journal an Institiúid Ailse Náisiúnta, 83 (8), {{8} "
[4] Messina, M ., Redmond, G . (2006) . "Éifeachtaí próitéine soy agus isoflavones ar fheidhm thyroid i ndaoine fásta sláintiúla agus othair hypothyroid: {}}}}}
.
[6] cederroth, c . r {., et al {. (2012) . "Soy, fytoestrogens agus a n -éifeachtaí ar atáirgeadh i ndaoine agus in ainmhithe {{}}}" Tocsaineolaíocht atáirgthe, 33 (2), {}}} "Tocsaineolaíocht atáirgthe, [2), {}}}" tocsaineolaíocht atáirgthe,
[7] setChell, k {. d {{. r {., & Cole, S {. j . (2003) . "Modh a shainiú, an t-{}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}"}} "}} MODH AN CHUIDEACHTAÍ A CHUR AR AIS, STÁDAITHE AGUS A DHÉANAMH AR CHUIDEACHTA IN IONCAIM} {}}}}} an t-eireaball de 6, an stádas cothaitheach, an stádais cothaitheach, i measc na n-cothaithe, i measc an chothaithigh {}} {} {} {} {} {} {{ {1436-1441.
.
.
